Destiny Group ofrece la oportunidad de desarrollar y operar un concepto gastronómico dentro de un ecosistema turístico consolidado en Corralejo, integrado en un complejo con alto flujo de clientes y un rooftop reconocido en la zona.
Nacido en 2019 dentro del complejo Bristol Sunset Beach, el proyecto surge para responder a la demanda de un turismo internacional exigente y se plantea como una propuesta abierta, moderna y alineada con los nuevos estilos de vida de Corralejo.
El restaurante se sitúa en planta calle, en una de las arterias principales de Corralejo, con tráfico peatonal y vehicular durante todo el año y acceso directo desde la calle.
El establecimiento cuenta con terraza exterior fija, entrada compartida con el rooftop, barra, cocina tipo show cooking visible desde sala, comedor interior en planta baja y planta sótano con almacenaje, cámaras y espacios auxiliares.
El restaurante se ofrece bajo un modelo de explotación gastronómica delegada, mediante contrato de prestación de servicios u outsourcing con operador externo.
El activo se integra dentro de un ecosistema turístico consolidado que genera múltiples fuentes de demanda durante todo el año.
Concepto alineado con el estilo de vida activo de Corralejo, ideal para desayunos saludables, bowls, smoothies y café de especialidad.
Propuesta basada en producto local y cocina mediterránea contemporánea, con carta versátil para turismo internacional.
Concepto asiático contemporáneo compatible con el ambiente del rooftop y el perfil cosmopolita del visitante.
Una línea de cocina fusión muy atractiva para el clima, el perfil del visitante y el carácter gastronómico del destino.
Propuesta de aceptación universal con pasta fresca, pizza gourmet y producto de calidad.
Modelo más ligero basado en cócteles de autor y platos para compartir, especialmente alineado con el rooftop.
Situado en una de las arterias principales de Corralejo, con tráfico constante todo el año.
Vistas al Saladar de Bristol, al mar y al volcán en uno de los enclaves más atractivos del norte de Fuerteventura.
Integrado en Bristol Sunset Beach y conectado con otras unidades del grupo.
Acceso directo a The Roof Chill Out, uno de los espacios más consolidados de Corralejo.
Huéspedes, visitantes del rooftop, usuarios del coworking, tráfico de calle y deportistas del North Shore.
Potencial para nuevos horarios, nuevas líneas de producto y experiencias vinculadas al destino.
El restaurante operó anteriormente en horario aproximado de 18:30 a 22:30, abriendo la puerta a ampliar líneas operativas hacia brunch, almuerzo, eventos o delivery.
Si crees que tu propuesta puede encajar en este espacio, estaremos encantados de analizar tu proyecto y explorar un modelo de colaboración conjunto.
